Jecken
vom Dienst oder Frankens Winzer zurück ins Mittelalter
ABCD
Iphofen
- Für die Herstellung von einem Liter Frankenwein werden im Durchschnitt 1,01
Kg Kohlendioxid CO2 in die Luft geblasen. Der Fränkische Weinbauverband
arbeitet als erstes deutsches Weinbaugebiet daran, den CO2-Ausstoß der Weinwirtschaft zu verkleinern. Zum Vergleich:
Bei der Herstellung von einem Liter Bier werden im Schnitt 0,45 Kg CO2
erzeugt, bei Milch 0,97 Kg CO2 je Liter und bei Quellwasser überhaupt
kein CO2. CO2-neutraler Wein lässt sich aber nicht erstellen. Das meiste Kohlendioxid wird
von den Fahrzeugen der Winzer, durch Heizungswärme, Strom sowie die Produktion von Flaschen und Verschlüssen erzeugt.
